Свјетски дан чоколаде обиљежава се од 2009. године 7. јула.

Око 35 % чоколаде у свијету произведе се у Европи, а у Сједињеним Америчким Државама готово 30%.

Највећи произвођачи чоколаде су Сједињене Америчке Државе, Њемачка, Швајцарска и Белгија.

Њемачка је највећи произвођач и извозник чоколаде у Европи.

Швајцарска је чоколаду почела да производи још у 17. вијеку, а данас су Швајцарци највећи потрошачи чоколаде по глави становника.

Белгија је један од највећих произвођача, а највећи дио чоколаде и даље се углавном прави ручно.

Највећи произвођачи чоколаде у Европи су: Њемачка (1,3 милиона тона), Италија (0,7 милиона тона), Француска и Холандија (по 0,4 милиона тона), а затим Велика Британија (0,3 милиона тона), Белгија (0,3 милиона тона), Пољска (0,2 милиона тона), и Шпанија (0,1 милиона тона).

Извор: https://ec.europa.eu/eurostat/web/products-eurostat-news/-/EDN-20190417-1

Ниједан од главних произвођача чоколаде није главни произвођач какаа, а ниједна од главних земаља које производе какао није главни центар за производњу чоколаде.

Двије трећине какаа који се користи у производњи чоколаде долази из западне Африке.

 

Табела: Главни произвођачи какаа

Р.б.

Држава

Производња

(у тонама)

Р.б.

Држава

Производња

(у тонама)

1.

Обала Слоноваче

1,448,992

11.

Колумбија

46,739

2.

Гана

835,466

12.

Папуа Нова Гвинеја

41,200

3.

Индонезија

777,500

13.

Венецуела

31,236

4.

Нигерија

367,000

14.

Уганда

20,000

5.

Камерун

275,000

15.

Того

15,000

6.

Бразил

256,186

16.

Сијера Леоне

14,850

7.

Еквадор

128,446

17.

Гватемала

13,127

8.

Мексико

82,000

18.

Индија

13,000

9.

Перу

71,175

19.

Хаити

10,000

10.

Доминиканска Република

68,021

20.

Мадагаскар

9,000

Извор: https://www.worldatlas.com/articles/top-10-cocoa-producing-countries.html